Ingredientele necesare:

  • 1 kg rosii
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • 50 g orez
  • o legatura patrunjel
  • sare si zahar dupa gust
  • 3 l apa

Cum se prepara Supa de rosii:

Supa de rosii pe care ti-o propunem este un pic diferita de clasica supa de rosii pe care poate deja o cunosti.

  1. Rosiile zdrobite cu mana, le pui la fiert in apa cu sare. Ceapa si ardeii grasi ii pui la fiert intregi.
  2. Ceapa si ardeii trebuie strecurata fara sa le pasezi. Mai da o data supa in clocot si adauga orezul bine spalat. Poti sa inlocuiesti orezul cu paste fainoase.
  3. Dupa ce a fiert orezul, adauga putin zahar si condimenteaza cu verdeata taiata marunt. Poti folosi si suc de rosii din conserve, daca nu ai rosii proaspete la indemana.

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...