Ingredientele necesare:

  • 4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa
  • 50 g mazare
  • 50 fasole verde
  • 1 pastarnac
  • 2 buchetele conopida
  • 5 rosii
  • o legatura patrunjel
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare si piper

Cum se prepara Ghiveci de legume:

Poti gati acest ghiveci cu legume, chiar daca nu urmezi un anumit regim alimentar si in ciuda faptului ca reteta apartine categoriei de retete regim.

  1. Spala legumele si curata-le dupa care taie-le pe rand: cartoful si dovlecelul cubulete, morcovul si pastarnacul rondele, ceapa si conopida marunt, fasolea verde bucatele.
  2. Pune pe foc o cratita cu 2-3 linguri ulei de masline si adauga morcovul, pastarnacul, ceapa, conopida, mazarea si fasolea si putina apa sa le acopere apoi lasa-le sa se inabuse sub capac la foc mic timp de 30-40 minute, pana scade apa.
  3. Cand sunt aproape gata pune sare, piper, rosiile decojite si taiate marunt, amesteca bine si baga la cuptor inca 15-20 minute.
  4. La sfarsit pune patrunjel tocat marunt.

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...
Ghiveci de legume, 5.0 din 5 | 1 vot