Ingredientele necesare:

  • 2 pastravi mari (sau alt peste)
  • o capatana usturoi
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri malai
  • sare dupa gust
  • o lamaie

Cum se prepara Peste prajit cu mamaliga:

Pentru a pregati un savuros peste prajit cu mamaliga, incearca sa urmezi urmatorii pasi simpli:

  1. Curata pestele pe exterior si interior si spala-l in 2,3 ape apoi taie-l in 4-5 bucati.
  2. Sareaza bine bucatile de peste apoi da-le prin faina care a fost amestecata cu malaiul si un varf de sare.
  3. Prajeste pestele in ulei incins pe o parte si pe cealalta in jur de 10 minute.
  4. Scoate pestele pe un platou tapetat cu servetele de masa pentru a absorbii surplusul de ulei.
  5. Serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi si orneaza-l cu felii de lamaie.

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...