Ingredientele necesare:

  • 500 g Spaghetti
  • 4 catei usturoi
  • 3 oua
  • 100 g kaiser
  • 50 g ulei masline
  • 200-300 g Parmezan
  • 5 linguri de smantana
  • sare si piper dupa gust

Cum se prepara Paste Carbonara:

  1. Pentru a prepara paste carbonara, incepe sa incingi uleiul de masline in tigaie dupa care adauga usturoiul pisat si kaizerul taiat felii lungi de 2-3 cm.
  2. Caleste kaizerul cu ustoroiul timp de aproximativ 5 minute pana prinde o culoare aurie dupa care il dai de-oparte.
  3. Separat bati ouale peste care pui sare si piper dupa gust.
  4. Fierbe pastele, scurge-le de apa si aseaza-le intr-un bol mare ca sa le poti amesteca cu restul ingredientelor.
  5. Adauga peste paste ouale batute si sosul de kaiser cu usturoi preparat anterior.
  6. Amesteca bine totul iar sfarsit adauga smantana apoi amesteca din nou.
  7. Pune pastele pe farfurie si presara deasupra parmezan ras. Gata! Ai gatit si paste carbonara, reteta originala!

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...
Paste Carbonara, 3.0 din 5 | 1 vot