Ingredientele necesare:

  • Pentru blat:
  • 10 linguri faina
  • 12 linguri zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 6 oua
  • 4 linguri de ulei
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • Pentru crema caramel:
  • 150 gr frisca lichida (recomandam Hulala)
  • 200 gr zahar tos
  • 100 gr unt
  • 1 fiola esenta de vanilie(sau rom)

Cum se prepara Prajitura rapida si ieftina:

Iata si o reteta de prajitura rapida si ieftina, o prajitura cu crema de caramel simpla, pe care o poti realiza fara sa ai prea multe cunostinte culinare. Urmeaza instructiunile pas cu pas si vei reusi sa prepari cea mai delicioasa prajitura rapida. Hai sa urmarim impreuna cum se prepara Prajitura rapida si ieftina:

Cum se prepara blatul prajiturii:

  1. Mixeaza albusurile cu zaharul, adauga galbenusurile, esenta de vanilie si uleiul iar la sfarsit, adauga treptat faina amestecata in prealabil cu praf de copt.
  2. Mixeaza pana la omogenizare apoi toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace-l in cuptorul preincins la 180° , timp de cca. 25 minute, pana ce blatul se rumeneste usor.

Cum se prepara crema caramel:

  1.  Pune zaharul intr-un vas si lasa-l pe foc pana devine auriu si oarecum lichid.
  2. Ia vasul de pe foc si adauga , frisca lichida si esenta, amesteca bine apoi adauga untul taiat cubulete.
  3. Pune iar vasul pe foc amestecand continuu, pana cand compozitia ajunge la o consistenta asemanatoare cu smantana.
  4. Ia vasul de pe foc si lasa caramelul sa ajunga aproape de temperatura bucatariei.

Prepararea finala

  1. Dupa ce s-a copt blatul, il scoti de la cuptor si il lasi putin la racit apoi il tai pe orizontala, astfel incat sa obtii doua blaturi.
  2. Pe unul dintre blaturi intinzi uniform crema caramel, folosind o spatula sau un cutit, apoi asezi celalalt blat deasupra.
  3.  Daca vrei un aspect mai placut, poti orna prajitura cu un grilaj de sau cu ciocolata topita.
  4. Mai lasa prajitura la rece o jumatate de ora, dupa care poti incepe portionarea acesteia.
Ai grija la aburi!
Poti folosi un plic de Glazura de ciocolata de la Dr. Oetker.

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...
Prajitura rapida si ieftina, 4.0 din 5 | 17 voturi