Ingredientele necesare:

  • 1 kg de mere
  • 200 zahar
  • 500 gr faina
  • 200 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • o lamaie
  • o lingura scortisoara
  • 2-3 linguri zahar pudra

Cum se prepara Placinta cu mere:

Una dintre cele mai apreciate prajituri de casa, ramane placinta cu mere, descrisa intr-o reteta simpla si usor de preparat.

  1. Curata merele de coaja si da-le prin razatoarea cu orificii mari apoi imediat sau chiar in timp ce razi merele, toarna peste ele zeama de lamaie, pentru ca merele sa nu se oxideze.
  2. Pune merele astfel rase intr-un vas mai mare si caleste-le cu doua linguri de zahar si o lingura de scortisoara, timp de cca. 15 minute, amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca apoi lasa-le sa se raceasca.
  3. Adauga intr-un vas zaharul si laptele si mixeaza-le bine.
  4. Adauga ouale si uleiul si amesteca iar cu mixerul.
  5. Adauga zaharul vanilat, praful de copt si coaja rasa de la o lamaie amestecand si aceste ingrediente apoi adauga faina in ploaie, pana cand aluatul astfel preparat, capata o consistenta asemanatoare cu o smantana mai groasa. Aluatul iese pufos daca este de consistenta mai moale.
  6. Pregateste tava asezand in ea hartie de copt apoi adauga aproximativ trei sferturi din aluatul rezultat iar deasupra adauga merele racite preparate mai devreme apoi toarna restul de aluat, acoperind merele.
  7. Baga placinta cu mere la cuptor la foc potrivit si las-o timp de aproximativ 30 minute, pana se rumeneste.
  8. Scoate placinta cu mere din cuptor si presara zahar pudra deasupra. Dupa ce s-a racit, o poti portiona in formele dorite. Hai ca e delicioasa!

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
loading...
Placinta cu mere, 4.1 din 5 | 34 voturi