Metoda de Preparare: 
Cand servim: Ingrediente necesare:
- 500 gr faina
- 130 ml lapte cald
- 2 pliculete zahar vanilat
- 130 ml apa calda
- 50g unt topit
- 3 galbenusuri
- 100 gr zahar tos
- zahar pudra
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 pliculet drojdie uscata
- 1/2 lingurita sare
Timp de preparare: 90 min Servire: 12 portii Mod de servire: Calde
Cum se prepara Gogosi PufoaseHai sa trecem la treaba si sa vedem cum se prepara aceste minunate Gogosi Pufoase :
- Pentru a face aluatul de gogosi pufoase, ia un castron ceva mai mare si adauga ingredientele in ordinea urmatoare: faina, drojdie, zaharul tos, zaharul vanilat, coaja de lamaie, apa si laptele caldute, untul topit, sarea si galbenusurile.
- Framanta bine toata aceasta compozitie timp de 20-30 minute apoi lasa aluatul rezultat la dospit undeva la cald, acoperit cu un prosop de bucatarie, timp de aproximativ 75 minute.
- Presara faina pe blatul de lucru pentru a nu face aderenta si intinde aluatul pana obtii o foaie de cca. 1 cm grosime.
- Portioneaza gogosi cu ajutorul unui pahar rotund, formand niste cerculete din aluat. Aluatul care ramane dupa ce ai decupat gogosile cu paharul, le aduni si le framanti din nou pentru a forma un nou aluat din care mai poti decupa cateva gogosi.
- Dupa ce ai format toate gogosile, le lasi sa se odihneasca o jumatate de ora apoi iei o spatula si le pui la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
- Dupa ce gogosile s-au rumenit pe o parte si au devenit aurii, le intorci pe partea cealalta.
- Le scoti pe o tava si presari zahar pudra peste ele, apoi le servesti calde.
GD Star Rating loading... |
 |
|
Gogosi Pufoase
Popularitate reteta: |
Imprima Reteta
Din bucataria noastra: Gogosi » Gogosi cu iaurt » Gogosi cu iaurt Reteta » Gogosi Pufoase » Gogosi Pufoase cu iaurt » Gogosi pufoase Reteta » Gogosi Simple » Gogosi simple Reteta
Alte sugestii Kulinare:
Daca vrei sa folosesti un avatar atunci cand adaugi comentarii, ia-ti unul de 
Aperitive
Aluaturi
Prajituri
Salate
Sosuri
Ciorbe
Supe
Fripturi
Muraturi
Retete Paste
Retete Pizza
Retete Pui
Retete Porc
Retete Vita
Retete Peste
Retete de slabit
Retete regim
Retete Post
Retete Rapide
Retete Copii
Retete Mancare
Chat Culinar
Facebook
Twitter
Sitemap
RSS Retete Culinare
Termeni si Conditii
Propune Reteta
Kontact
La Micul Dejun
La Gustare
La Aperitiv
La Pranz
La Desert
La Cina
Oricand
Fierbere
Coacere
Prajire
Gratar
Rotisor
Fara Foc
Aburi
Copyright © 2012
chiar nu ma gandeam sa imi iasa din prima, dar sunt extraordinare, sunt foarte bune. eu am intins coca la jumatate de cm, si am pus ciocolata in interior, apoi le-am pliat si le-am prajit si au iesit mai bune ca cele de cumparat…
Ma bucur ca ti-au placut! Bravo si pentru ciocolata, voi incerca si eu sugestia ta
nota 10 pentru reteta. am facut-o si e super
Sunt bucuroasa ca ti-au placut
akm o sa incerc si eu sper sa imi iasa
am facut aceste gogosi, sunt delicioase, din pacate pt mn a doua zi nu am mai apucat sa mananc niciuna
Incearca sa le prepari cand nu e nimeni acasa
buna , mi se pare o reteta simpla si chiar vreau sa incerc , ma duc sa-mi iau drojdie
si ma apuc de treaba. o sa va zic la final ce mi-a iesit sper sa imi iasa la fel de bune ca ale voastre.
Buna Ioana! Asteptam vesti de la tine
Deci? Cum ti-au iesit?
DECI…..NU AM CUVINTE….SUNT SUPERRRR BUNE!!!FELICITARI PENTRU RETETA!!!!
sunt super bune…faceti si voi:))
vreau sa incerc si eu reteta,abia astept ziua de maine.va pup fetelor]]
WOW AM FACUT ACESTI GOGOSI MI-AU IESI
T FF BUNI FF BUNA RETETA
Foarte Bune si pufoase
Extrem de bune , pufoase si foarte bune si a doua zi, eu am pus doar iaurt , am modificat un pic reteta :)
Chiar in acest moment gogoselele mele se odihnesc si apoi urmeaza sa fie prajite. O idee foarte buna pentru gogosi! Imi place mult.
Succes si pofta buna la gogosi! :)
foarte bune eu le-am pus si gem de caise
acum am papat si sunt foarte pufoase, felicitari pt reteta!pupici
Ce coincidenta! Si eu am papat gogosele acum o ora :) Multumesc pentru aprecieri!
aveti idee de ce imi ies ‘crocante’ ?
sa fie de la ulei , sau conteaza si recipientul in care sunt preparate ?:D
Exista cel putin doua cauze: ori uleiul nu a fost suficient incins cand ati pus gogosile, ori aluatul nu a fost dospit suficient/corespunzator. Incercati sa respectati intocmai reteta. Succes! :)
imi place foarte mult aceasta reteta
Multumesc! Sper ca o prepari si in acest weekend
Pofta maxima si succes!
Am facut pentru prima data gogosi, le-am framantat la masina de paine si au iesit foarte bune, felicitari!
Multumim Vali, Sarbatori Fericite!
gogosile sssssunt extraordinare…..eu am pus toat in masina de facut paine…care are si program de coca….si dupa exact 90 minute era gata ..si bine crescuta…..incercati
