Ingredientele necesare:

  • 300 gr branza proaspata de vaci
  • 3 oua
  • 500 gr faina
  • o cana cu lapte
  • 3 linguri smantana
  • 2 linguri de ulei
  • un varf de cutit de sare
  • stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • zahar sau miere

Cum se prepara Clatite cu branza:

Daca te-ai plictisit de reteta de clatite simple, iata ca venim in ajutorul tau cu o reteta de Clatite cu Branza, foarte delicioase si savuroase. Hai sa vedem cum trebuie sa prepari Clatite cu Branza:

  1. Intr-un castron maricel pune faina, ouale, o lingura de smantana, laptele, sarea, o lingura de ulei, o lingurita de miere si mixeaza totul cu un mixer. Poti folosi si un blender sau chiar un tel.
  2. Dupa ce incingi tigaia in care ai pus o lingurita de ulei, pune compozitie cu ajutorul unui polonic si inclina tigaia in toate directiile, pentru a intinde aluatul pe toata suprafata. Dupa aproximativ 1-2 minute, intoarce clatita pe partea cealalta si las-o sa se rumeneasca aproximativ un minut.
  3. Umplutura pentru clatite se realizeaza adaugand intr-un castron branza, 2 linguri de smantana, un galbenus,  zaharul vanilat, stafide si miere(zahar) pentru indulcire, dupa gust.
  4. Amesteca usor compozitia apoi adauga cate o lingura din aceasta compozitie, intinzand-o pe 3 sferturi din fiecare clatita si ruleaza incepand cu partea  unde ai pus umplutura.

ReteteKulinare.ro iti ureaza Pofta Buna!

GD Star Rating
a WordPress rating system
Clatite cu branza, 3.0 din 5 | 2 voturi